Рецепт торта 'Монастырская изба', который состоит из теста, начинки из вишни и крема из сметаны и сахара. Торт украшается грецкими орехами и шоколадом. Подробный шаг за шагом рецепт с фотографиями.
# Торт
Рецепт торта «Milchmädchen» пришел к нам из Германии. Коржи готовятся на основе сгущенного молока, которое в Германии называлось «Milch Mädchen», т.е. молочная девочка. Для приготовления теста понадобится сгущенка, яйца, мука и разрыхлитель. Для крема - сливки и сахарная пудра. Коржи выпекаются по 5 минут при 180 градусах. Затем их промазывают кремом и оставляют в холодильнике на ночь для пропитки.
В статье представлены два рецепта тортов без выпечки: йогуртный торт с фруктами и черничный творожный торт. Для приготовления йогуртного торта необходимы йогурт, сливки, желатин, сахар или сгущенка, вода, фрукты и сливочное масло. Для черничного творожного торта нужны сахарное печенье, сливочное масло, творог, сметана, сахар, черника, сливки и желатин. Подробные инструкции по приготовлению приведены в статье.
Рецепт домашнего тортика "Медовые шарики", который напоминает медовик, но не требует возни с коржами. Тесто состоит из меда, сахара, соды, яиц, сливочного масла и муки. Тесто замешивается на водяной бане, затем остужается и формируются шарики, которые выпекаются на противне. Рецепт несколько неоднозначен в отношении количества муки, но автор рекомендует использовать около 3 стаканов. Шарики получаются мягкими и вкусными.